-Hey, timp pentru prânz.Să mergem să luăm mâncare!
-BINE. Unde să pleci? Ce să mănânci? Cât de departe…
-Oh Dumnezeule, oprește -te, de ce să nu verifici aplicația și să comanzi ceva online?
-Bună idee!
Aceasta este o discuție obișnuită despre doi tipi confuzi despre următoarea masă.
În timpul vieții cu ritm rapid, Masă-ul Ready devine din ce în ce mai la modă recent, în special în rândul tinerilor. Din ce în ce mai mulți oameni nu au suficient timp sau dorință de a pregăti vasele. Ei preferă să obțină mâncare pregătită, să le facă în cuptorul cu microunde, iar ding, totul este făcut. Mesele preparate nu numai că ne economisim timpul în prepararea alimentelor, dar ne ajută să atingem obiectivul fitnessului.
Ultimul 2020 a fost, de asemenea, martor la popularitatea mesei gata. Fără baruri, fără adunare, fără mese interioare, pandemia a lăsat multe restaurante în pericol să se închidă. Totuși, unele servicii alimentare s-au bucurat de afaceri în plină expansiune prin mâncare de luat masa. Mai mult, un număr tot mai mare de supermarketuri oferă diverse mese gata pe rafturi.
Deci, confruntați cu numeroase alimente gata, pe care să le alegem?
Pe lângă gust și aromă, cred că pachetul ar trebui să fie o considerație importantă.
Aditivii speciali pot alcătui aroma alimentară, dar pachetul nu se află niciodată. În ciuda nevoii de viteză și comoditate rapidă, clienții doresc întotdeauna să mănânce mâncare sănătoasă și proaspătă. Deci, cum să faci aceste solduri, acesta este rolul ambalajului adecvat.
În prezent, cele mai proaspete pachete pentru mâncarea preparată sunt MAP și VSP.
Ce este harta?
Harta este scurtă pentru majoritatea ambalajelor de atmosferă. După îndepărtarea aerului în cazul mesei, vom injecta unele gaze de protecție precum CO2 și NO2 pentru a menține alimentele să stea mai mult și mai proaspete.
Alimentele se transformă rapid în expunerea la aer, deoarece multe microorganisme cresc rapid într-un mediu bogat-oxigen. Astfel, reducerea nivelului de oxigen este prima, de asemenea, un pas cel mai crucial în MAP. Dioxidul de carbon este foarte eficient în microorganismele de strunjire aerobă și în reducerea ratei de respirație a alimentelor proaspete. În timp ce azotul este adesea aplicat pentru a preveni prăbușirea pachetului. Alegerea finală a amestecului de gaz va depinde de proprietățile alimentelor
Ce este VSP?
VSP, Abrr. de ambalare a pielii în vid. VSP aplică căldură și vid pentru a acoperi produsul cu un film de ambalare strâns, potrivindu -se ca o a doua piele. Îndepărtează tot aerul din jurul alimentelor, dar se blochează în umiditatea proaspătă de acolo. Ca o soluție excelentă de ambalare, a fost aplicată pe scară largă în diverse alimente proaspete și procesate. Nu numai că ajută la prelungirea timpului de raft, dar, de asemenea, promovează prezentarea produselor sale la maxim.
Utien are experiență bogată în echipamentele de ambalare a alimentelor. Dacă aveți vreodată o astfel de anchetă, suntem gata să vă deservim.
Timpul post: 30-2021 august